春季吃山药枸杞养生，滋阴润燥，补肝润肾，但是这几种人不能碰

山药含有的粘液蛋白，具有降血糖的作用，并且具有滋阴润燥，具有补肝肾的作用，对于春季养生，有很大作用，但是山药大部分是淀组成，其中还具有少量糖分，不能食用过量，如果偏爱山药，或者因为其他原因，食用大量的话，应当适当减少主食的量。

山药中含有大量淀粉，他对于患有胸腹胀满，大便干燥，便秘者最好少吃，可以选择待症状缓解食用，或者山药与蜂蜜同食，做成山药糕。

在服用碱性药物时，不可同时食用山药，山药中淀粉酶会使碱性药物失效。

山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体中可以合成荷尔蒙，如睾丸激素，或者雌性激素，因此对这两种病人不宜服用。

感冒发烧枸杞属于热性食物，感冒发烧本身体内虚火旺盛，所以感冒时服用会加重病情。各类炎症患者，无论口服，还是饮用，都会加重炎症，甚至会诱发其他不良症状，腹泻患者，食用后会加重腹泻。

营养汤

山药枸杞乌鸡汤

主料：  山药30克，乌鸡1只。

辅料：  枸杞10克，红枣6枚，陈皮、生姜、盐各适量。

制作方法：

1.山药、枸杞、红枣、陈皮分别洗净，红枣去核；乌鸡斩成大块。

2.将乌鸡用沸水烫过，除去血水。

3.上述材料一同放入沙煲，加水适量，煲3小时加盐调味即可。

营养功效：  补益气血，滋阴补肾，益肝明目。